Lindo-tomaco farm株式会社　設立のお知らせ

2004年に実家の農家を就農してから、18年。

就農当初には、法人化するなんて思ってもいなかったです。

2014年に野菜ソムリエを取得してから、私の中で色々な変化がありました。

同時期にマクロビオティックと出会い、食事の大切さに気付き、

『食べものでからだはできている』

ことを実感しました。

そして、私に出来ることはなんだろう？

とずっと考えてきた結果が、

農家レストランを開くことでした。

自家農園Lindo-tomaco farmは、

「あなたとあなたの大切な人に思わず笑顔になって欲しい」という想いから、

化学肥料を極限まで減らし、手作りした有機肥料を使って、
100年後もこの場所で農業が出来るよう「土づくり」からじっくりこだわっています。

現在建設中の『お野菜クリニックとまりこ食堂』では、

すくすくと元気に育った我が子のような野菜たちをたっぷりと使用したごはんを提供します。

体調の優れない時や病気のときにも、

そっと寄り添い、

たくさんの方が健康に過ごせるためのクリニックのようなレストランを目指します。

最後に、

いつも私のわがままをNOと言わずに、聞きいれてくれる家族の皆様、本当にありがとうございます。

照れ臭くてなかなか直接は言えないので、この場でお礼を述べさせていただきました

日々精進して参りますので、

これからも、ご指導ご声援のほど、

どうぞよろしくお願い致します。

Lindo-tomaco farm株式会社

代表　石毛麻里子