【会社概要】

当社は農園と農家レストランを経営しており、お客様に自然食の料理を提供しています。
農園：トマト、セロリ、キャベツ、大根等を中心に年間50種類以上を栽培しています。
人にも環境にもやさしい野菜を育てるために、土づくりからこだわっています。

レストラン：自家栽培野菜を8～9割使用し、必要最低限の調味料で食材本来の力を引き出す料理を提供している、からだにもこころにもやさしいクリニックのようなレストランです。
当社で提供する料理で健康で元気な方が増えるだけでなく、レシピを提供することで健康的な料理を作る家庭が増え、各家庭から地域全体を元気にすることが当社の最終的な目標です。



【業務内容】

隊員の方には農作物の収穫体験や自然食の料理教室を行うための担当者として、主体的に準備・運営を行っていただきます。
まずは当社の業務全般を習得していただき、その後収穫体験・料理教室について検討していきます。

＜具体的な業務内容＞
・農作業全般
・農家レストランでの接客、料理の仕込み
・収穫体験・料理教室の企画運営

＜事業スケジュール＞
・1年目：業務全般の習得、農作業、収穫体験・料理教室の開催準備
・2年目：収穫体験・料理教室の企画運営、農作業
・3年目：収穫体験・料理教室の継続、オンライン料理教室に向けた準備、農作業

【求める人物像】

・農業が好きな方、自然が好きな方
・飲食業に興味のある方
・自然食が好きな方
・マニュアル車の運転ができる方（必須ではありませんが、マニュアルの軽トラックを運転する可能性があります。）

【代表者コメント】

収穫体験や料理教室といった体験メニューを提供することで、銚子市の観光に寄与したいと考えています。
また、市民向けにも料理教室を開催することで、各家庭から銚子市を元気にしたいと考えています。
自分たちで育てた新鮮な野菜を使用し、お客様に自然の恵みとおいしさを一緒にお届けできるような方を募集します。

【その他】

・本人の希望次第で、JAなど農業関係者の会議に参加し交流することができます。
・地域おこし協力隊期間中は、1年雇用とし、年度末に契約更新を行います。
　3年間の任期満了後は、基本的には継続して雇用する予定です。
・募集要項は銚子市のホームページをご確認ください。

■勤務条件

ただいま当園では野菜の収穫体験を休業しております。

お店は通常通りオープンしておりますのでぜひお立ち寄りください。

再開しましたらHPにてお知らせいたします。